Nos Plats

La carte des allergènes est disponible sur demande

Suggestion:  


Filet de Perroquet rôti, Sauce au curry 

''Accompagné d’un risotto au Parmesan et légumes"

19€

Poke bowl au TARTARE DE THON aux fruits rouges ou au POULET MARINÉ 

´´´´´Boulgour, Lentille corail, Asperges blanches, Mousse d’Avocat, Carottes, Concombres, Ananas et Chou rouge mariné

 

19€

Tartare de saumon coréen
Simple/Double 

Sauce teriyaki, Yakitori, Vinaigre de riz, Cébette, Gingembre

"Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes"

  19€/26€

Gratiné de ravioles aux écrevisses, Salade verte

18€

Burger Chicken Simple/Double

Pain du boulanger, Poulet pané(France), Bacon, Cheddar,Aïoli
"Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes"  

18€/24€

Burger Saint Martin Simple/Double

Pain du boulanger, Steak haché(France), Viande des grisons, Scarmorza fumée, Pesto

"Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes" 


20€/26 €

Burger du Chef Simple/Double

Pain du boulanger, Steak haché(France), Jambon cru, Roquefort, Sauce Tartare 

"Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes"

18€/24 €

Magret de canard(France) entier, Sauce à l’orange et fève de Tonka

"Accompagné de pommes de terre Mitraille et légumes poêlés" 

24€

Entrecote de boeuf Charolais 350g (Gaec Augros, Indre, France)


(Animal suivi par notre nutritionniste Marc Didienne et nourri exclusivement de céréales et luzerne provenant de la ferme d'exploitation pour une qualité et une tendreté de viande incomparable)


"Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes"

Sauce au choix: Poivre, Moutarde à l'ancienne ou fromagère

  35€

Pièce du boucher:


Faux-filet de boeuf Charolais 300g (Gaec Augros, Indre,France)

(Animal suivi par notre nutritionniste Marc Didienne et nourri exclusivement de céréales et luzerne provenant de la ferme d'exploitation pour une qualité et une tendreté de viande incomparable) 

"Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes"

Sauce au choix: Poivre, Moutarde à l’ancienne ou fromagère


28€

Carpaccio de boeuf(France) au pesto et Parmesan

"Accompagné de frites Maison et salade verte"

18€

Tartare de bœuf(France) classique
Simple/Double 

Cornichons, Câpres, Échalotes, Ciboulette, Persil, Jaune d’œuf, 

"Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes"

18€/25€

Tartare de bœuf(France) au Parmesan
Simple/Double 

Parmesan, Tomates confites, Olives noires

"Accompagné de frites Maison et salade verte ou de légumes"

18€/25€